人们的生活水平逐渐在提升，许多水产品像鱼、虾等含有丰富的营养价值的食物也越来越多的出现在人们的餐桌上。水产品加工行业是典型的高耗水行业，污水产生量很大，产生的污水中有机物浓度高，蛋白质、油脂等大费脑子有机物多、生化降解速率慢等，此外污水中还含有泥沙、色素、胶体等成分。本文主要介绍水产品加工污水的来源及特点、高端水产品加工一体化污水处理设备的工艺。
一、水产品加工污水的来源及特点
以鱼产品为例，水产加工厂的生产流程：原料解冻→片鱼→去脏→清洗 →装盘→速冻→包装 原料冻鱼解冻、水洗、控水、消毒、清洗等工序产生生产废水，生产设备洗刷、车间地面产生冲洗排水，其主要污染物为CODcr、BOD5、SS、氨氮等。
1、水产加工废水排放量不均衡，水质波动较大，有机物和悬浮物含量高，蛋白质、油脂等大分子有机物质多；
2、氨氮及磷浓度高，出水氮磷达标比较困难；
3、水温低，生化降解速率慢；
4、废水排放季节性较强，水质水量波动大；
5、污泥量大，污泥成胶体状，难脱水。
二、高端水产品加工一体化污水处理设备的工艺
这里小编简要的介绍中侨启迪常用的一种工艺——MBR工艺。
膜生物反应器（membrane bio reactor, MBR）是一种由膜过滤取代传统生化处理技术中二次沉淀池和砂滤池的水处理技术，是一种膜分离技术与生物技术有机结合的新型废处理技术。
它集合了膜分离技术和活性污泥法的特点，采用膜分离取代传统的重力沉降过程，利用膜分离设备将生化反应池中的活性污泥和大分子有机物截留住，活性污泥浓度因而得到大幅度提高。由于实现了水力停留时间和污泥年龄的彻底分离，因此反应器可以维持较高的污泥浓度，有利于世代时间较长的微生物（如硝化菌）的截留和生长，硝化能力强。
出水水质好：由于膜的截留，出水中悬浮固体的浓度基本为零；对游离菌体和一些难降解的大分子颗粒状物质巨头截留作用，生物反应器内生物相丰富，如，世代时间较长的硝化菌得以富集，原生动物和后生动物也能生长；膜出水不受生物反应器中污泥膨胀等因素的影响。剩余污泥量少：对于传统的活性污泥法，过长的污泥龄将会导致出水中悬浮固体的增加。设备紧凑，占地少。
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